2026年– date –

Coming soon！ １）レストランに到着 Q：なんめいさまですか？ A：ひとりです。ふたりです。さんにんです。よにんです。 ２）お席に座って メニューを　ください みずを　ください これは、なんですか？ これは、にくですか？ わたしは、ベジタリアンです...

アメリカに住んでると、日本食が、かなりお高いです。 しかも、人工甘味料とか、よくわからないものも、入っていますし。 去年から、梅干しを手作りしています。 今年の梅干し作りについて、備忘録的に書いていきます。 SHIROって梅？プラム？ 地元のファ...

Hello! For the first time, I made momijiso using red shiso leaves. Red Shiso Is Very Rare in America Even green shiso is not easy to find here, although it actually grows around my house almost like a weed.But I had never grown or found ...

こんにちは！ はじめて、赤紫蘇で「もみ紫蘇」を作りました。 アメリカでは激レアな赤紫蘇 緑の紫蘇もレアですが、こちらは家に雑草のように生えています。笑 でも、赤紫蘇を育てたことはありませんでした。 地元のファーマーズマーケットで、ボーっとして...

If you live outside Japan, finding good-quality umeboshi can be surprisingly difficult. Some umeboshi sold at Asian grocery stores contain artificial sweeteners or other added ingredients, while varieties made with only simple ingredient...

海外在住のみなさん、こんにちは！ 日本の懐かしい味！といえば、梅干しですよね。 アジアンマーケットで買うものって、人工甘味料が入っていたりします。 アマゾンで売っている材料がシンプルなものは、とっても高価だったりします。 そこで、今日は、と...

If you love authentic Japanese desserts, you’ll love this homemade matcha ice cream recipe. It has a rich, creamy texture and the distinctive flavor of Japanese matcha. I am from Japan, and this is the matcha ice cream recipe I use in my...

冬場の目隠し機能を諦めて、食用が可能（Edible）なプランにしました。 クロードと、やりとりをして、ギルドのプランを立ててもらいましたが、PawPawを勧められていました。 でも、高さが、１５ー２５Ft（４．５～７．６メートル）ぐらいになるっとどこか...

冬場の目隠し機能を諦めて、食用が可能（Edible）なプランにしました。 クロードに相談しているうちに、３列の並びのレイアウト案にしていましたが、ふっと、「ギルド」を思い出したんです。 パーマカルチャーのギルドって考え方が大好きです♡クロードと、...

冬場の目隠し機能を諦めて、食用が可能（Edible）なプランにしました。 クロードに相談して、１６種類の植物に絞りつつあります。 この１６種類について、クロードからの説明を備忘録的に、ここに書いていきます。 案Bは、こちら。「北側に、背が低いもの...