よしりん– tag –

あにょはせよー。みせんでーす。 今日は、ハルモニ（韓国語で「おばあちゃん」という意味です）直伝のキムチレシピをシェアしまーす♡ アメリカで手に入るモノで、かーんたんに作れます。 発酵食品って、自然の愛を感じませんか？ んもう、美味しくって、あ...

「必要は発明の母」とは、よく言ったものです。 ド田舎のアメリカに引っ越してきた２０数年前は、豆腐や味噌を家で作っていました。 まだまだアマゾンとかもない時代だったのです。。。（石器時代？笑） 今回、思いだって、切り干し大根を作って、「切り干...

こんにちは。 アメリカでも四毒ぬきライフ、たのしんでますか？ 今日は、わが家で定番になりつつある、「ニシンの缶詰で卵とじ」のカンタン♡レシピをシェアしますね。 調子に乗って、ショート動画も作りました♡ https://youtube.com/shorts/pbUCuKYeNyI?si...

こんにちは、みもざ♡です。 わたしの住むアメリカ中西部では、やっと雪が溶けだして、春っぽくなってきました。 今日は、「雑穀」について書いていきます。 四毒抜きライフをエンジョイされている方のインスタグラムを見ながら、やる気やアイディアをいた...

海外で四毒ぬき生活、楽しまれてる皆さま、こんにちは♡ 四毒ぬきをはじめると、新しい世界が広がるというか、新しいレシピに手が出ますよね。 特に、魚類！ しかぁーし！わたしが住んでいる地域は、スーパーで売られている魚類が限られています。泣 日本の...

アメリカに住んでいると日本食が懐かしくなるものですよね。 しかも、わたしのように田舎暮らししていると、日系スーパーも周りになくて。泣 でも、最近はアマゾンさまさまです。（いい時代になりましたねえ、遠い目、笑） https://amzn.to/3PGj0mp https:...

のどが痛いとき、なにも考えずに、のど飴を口にしていました。 四毒ぬきライフを始める少し前に、Xで面白そうな動画に出会いました。 母なる自然は、人間に必要なもの、すでに与えてくれているんですね♪ https://twitter.com/FredsFarm247/status/18594653...

四毒ぬきライフを始めて、今まで試したことのなかったレシピを試しています。 （たのしい♪） 今日は、手羽元のレシピに初トライしました。 （今まで、チキンといえば、胸肉＆もも肉ばっかり使っていました） こちらのレシピを参考にしました。 １）弱火～...

よしりんの動画を手当たり次第に見ているので、どこの動画で話されていたのか、よー分からんのですが、 ふっと頭に降ってくることがあります。 こないだ空港で搭乗時間を待ってる間に、朝、早起きして作ってきた海苔で巻いたおにぎりをムシャムシャ食べて...

海外でも四毒ぬきライフたのしんでいます、みもざです。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ 今日は、玄米で炊き込みご飯を炊いたので、備忘録的にレシピなどを残しておきます。 玄米は８時間ぐらい浸水しよう 玄米とか豆類って、すぐに炊くんじゃなく...